第178章 (第1/2页)

    金黄色的薯肉暴露在空气中，热气腾腾，甜香四溢，质地软糯。

    “现在，大家自己试试。”

    矮人们站起来，每个人领了两个生红薯，然后回到自己的操作台前。

    帐篷里顿时热闹起来。

    石锤把红薯洗干净，检查了好几遍，确保没有任何脏东西。然后把红薯放进炉子里。

    “中火...中火...”他在心里念叨着，铁匠的本能让他对火候有种天然的敏感，他不时调整火焰的大小，让热量均匀地包裹住红薯。

    旁边的戈姆已经烤了两次都失败了，一次火太大烤糊了，一次火太小没烤透。

    “戈姆，别着急，”石锤安慰他，“慢慢来，第一次都这样。”

    “你不也是第一次吗？”戈姆苦笑。

    “但我相信自己能学会，”石锤认真地说，“矮人从来不怕学新东西，我们只是需要时间。”

    四刻钟慢慢过去。

    石锤紧张地盯着炉子，手心都出汗了。

    “应该...差不多了吧？”他拿起竹签，小心翼翼地打开炉门。用竹签轻轻戳了戳红薯，竹签轻松地刺了进去，没有任何阻力。

    “成...成功了？”石锤自己都不敢相信。这是他亲手做出来的。

    小衫走过来，仔细检查了一下，脸上露出赞许的神色：“不错，不愧是铁匠，控制火候的能力果然出众。第一次就能烤成这样，很好。红薯熟得均匀，没有硬芯。”

    石锤感觉自己的眼眶有些湿润。他从来没想过，自己这个打了一辈子铁的粗手粗脚的铁匠，居然也能做出这么美味的食物，而且这份手艺还得到了夸奖。

    “父亲真棒！”两个孩子围过来，眼睛里满是崇拜。

    阿金也笑了，眼中满是骄傲。

    小衫拍了拍石锤的肩膀：“这只是开始。接下来还有豆浆、红薯粉条...慢慢学，都能学会。”他顿了顿，声音提高了一些，确保帐篷里的人都听得见，“等大家学会了，希望商行会长期提供红薯、大豆这些原材料。你们可以选择购买原材料自己加工，也可以直接购买我们加工好的成品。当然，如果你们自己学会了制作，购买原材料肯定会优惠很多。”

    这话像一颗定心丸，让许多还在担心后续的矮人安下心来。

    下午，小衫继续教大家做豆浆。

    “豆浆看起来简单，其实很讲究，”他拿出一碗泡好的黄豆，“首先要泡豆子，至少泡一夜。夏天的话，要放在阴凉处，不然会发酸。”

    矮人们又开始记笔记。

    “泡好之后，用石磨磨成浆，”小衫指着旁边的石磨，“这个过程需要一点力气，但不能磨得太快，太快的话豆浆会粗糙。”

    “磨好之后，要过滤豆渣，”他拿出一块细纱布，“把豆浆倒在纱布上，豆渣留下，豆浆滤出来。”

    “最后也是最重要的一步，煮豆浆。一定要煮透，不然有豆腥味。怎么判断煮透了呢？豆浆沸腾之后，再继续煮一刻沙。”

    “记住了，是沸腾之后再煮一刻沙。”

    “好，现在两人一组，互相帮助。”

    石锤和戈姆组成了一组。

    “来吧，戈姆，”石锤撸起袖子，“我力气大，我来磨。”

    “好！”

    石锤抓住石磨的把手，开始慢慢转动。一开始还好，但磨了一会儿，他就感觉到了吃力。这石磨看着不大，但要保持均匀的力道和速度，还真不容易。

    “慢点...慢点...”戈姆在旁边提醒，“小衫说了，不能太快。”

    “我知道...”石锤咬着牙，努力保持速度。

    汗水从他额头滴下来，但他没有停下。

    一圈...两圈...三圈...

    终于，乳白色的豆浆从石磨的缝隙中流出来，滴进下面的木盆里。

    “成了，”戈姆兴奋地说。

    接下来是过滤、煮豆浆。

    当浓郁的豆香充满整个帐篷时，小衫给每个小组盛了一小碗他们自己做的豆浆。

    “尝尝你们自己做的豆浆。”

    石锤端起碗，轻轻吹气，香气混着热气，一口下去，浓、顺、暖。

    他呆了片刻，忽然笑了，眼里都是光。

    “怎么样，有成就感吧？”

    石锤用力点头，眼眶又湿润了。

    “父亲，”小儿子拉着他的衣角，“我也想喝...”

    “来，”石锤蹲下来，把碗递给儿子，“慢点喝，小心烫。”

    小儿子小心翼翼地喝了一口，然后眼睛亮了：