第180节 (第4/4页)

遍啦，再找就是人家神木门的地盘啦！小白哥哥，我们从来不骗人的！”

    小白很有做哥哥的风度，递给他们半盘子小酥鱼，说，“你们等着，我去瞧瞧。”

    小白一闪便不见了，狐大狐二嘻嘻哈哈的抢着小酥鱼吃。

    知趣以灵力为刀飞快的剖鱼腹去鱼鳞，然后一刀剁下鱼头，再对半劈开，切碎紫灵姜末，并灵酒、知趣自己做的酱料，一起调匀，浇于鱼头之上。知趣用淡淡的灵力包裹着鱼头，直到调料的味道丝丝浸入鱼骨，知趣方将鱼头放入蒸盘中，置于沸水蒸锅内。

    知趣再将另一鱼头以灵泉之水浸于玉锅中，小火烹之。接着，熟练的将两条肥厚的鱼身剔刺去骨，用灵力刀背砸成肉泥，再加以灵谷粉、葱姜蒜沫、配以灵酒与知趣的秘制香料调入，待玉锅里水微开，将鱼肉团成丸子滑入鱼头汤内。此时，还要注意玉锅下的火势，要逐渐由小火至中火，直到鱼丸缓缓浮于汤面，加盐尝一下咸淡，知趣再切入一些鲜笋白玉菇，微微一尝，那滋味儿，真是绝了。

    接着，知趣又取了两条珍珠鱼。珍珠鱼与先时只取鱼头的胖头鱼不同，胖头鱼因鱼头极大，鱼脑丰富，故此，适合吃鱼头。珍珠鱼却是肉质鲜美，享誉整个修真界。寻常好一些的三品珍珠鱼，便需三颗中品灵石才能购得一条。

    水仙峰以往盛产萝卜，自然不盛产珍珠鱼。

    这些珍珠鱼还是朱鹤令龟小绿养在池中的，说来水仙峰这一家子，要数最会过日子的人，除了知趣，就是朱鹤龟小绿师徒了。

    别看朱鹤平日里话不多，存在感也差些，但，朱鹤绝对是心里有算计的人。

    当时，朱鹤等随罗水仙与孔雀王分别后，罗水仙带朱鹤几人来到山云界，以大部分身家买下水仙峰。彼时，虽然灵石已去泰半，不过，几人的储物袋里并不缺吃的，这些都是知趣早给他们预备下的，妥妥的够他们吃用数年。

    朱鹤存的东西最多，除了知趣给他的一份食物，还有先时他央知趣做的上千斤的小鱼干、虾干、醉蟹等。

    不过，居安思危。

    朱鹤受知趣的影响很深，他拿出自己私房的灵石去镇上买了许多鱼苗、虾、蟹养在山中湖内，如今将将百年的时间，鱼虾皆已生出灵性，味道更是鲜美无比。故此，这一次的大餐，朱鹤功居其首。

    珍珠鱼不必如何复杂的做法，这种鱼，甚至连鱼鳞都没有，只用去了内脏，浇以鲜汁清蒸即可。不过，清蒸亦要注意火侯，时候不够，则鱼不熟，肉中带腥；若时候过了，则鱼已老，肉鲜已去。

    所以，这鱼的做法虽说简单，却又是极不简单的。

    知趣不在时，朱鹤馋了，自己偷偷烹过两条，结果，那味道，扫兴的很。以后数载岁月，朱鹤宁可饿着，也不自己烧东西吃了。

    余者，知趣又挑了几条苏合鱼，做了一种很家常的烧法——红烧。

    别小看家常二字，自古非经典无以成家常。

    林央最喜欢红烧的东西。

    小白空手回来时，知趣一桌子大餐已经摆上桌，鱼有红烧苏合鱼、鱼头砂锅、清蒸珍珠鱼、酱蒸鱼头，虾有油焖大虾、香辣虾、茄汁虾仁、灵茶虾仁、翡翠白玉卷、一大碗白灼虾、灵酒醉灵虾、三鲜豆腐，外加两大锅的清蒸蟹。再有素菜如紫萝白玉菇、清炒山笋、鲜藕木耳、碧玉豆炒腊肉、白灼菜心，又因山上萝卜长的好，知趣凉拌了一道酸甜萝卜，再炸了一大盆萝卜豆腐丸子，再加上小白最爱的松仁玉米，单单为狐大狐二切了一大盘子先时做的火腿肠，蒸了一盘子酱肉。另外汤有三种，一样上汤相思菜、一道白玉豆腐汤，一道鲜虾萝卜汤，满满的摆了一桌子。

    狐大狐二虽然爱吃肉，不过看到这一大桌子好吃的，顿时把没逮到灵兽的事忘到了九霄云外去。

    见小白空手归来，知趣喊道，“小白，洗洗手吃饭了。怎么，真没灵兽啦？”

    小白招来一注清水，一面洗手，一面道，“这可是奇了，别说兔子，连只老鼠都不见了。”